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椰蓉葡萄酥制作流程

来源:栩栩制作网 2024-04-25 04:42:14

  椰蓉葡萄酥是一种传统的中糕点,口感酥脆,香甜可口,深受人们的喜栩栩制作网www.dingxinjing.com。它的制作过程虽然有些繁琐,但只要掌握了正确的方法,就能轻松制作出美味的椰蓉葡萄酥。下面就让我们一起来了解一下椰蓉葡萄酥的制作流程吧!

材料:

低筋面粉 200克

  无盐黄油 120克

  细砂糖 50克

1个

椰蓉 100克

  葡萄干 50克

烘焙粉 1小勺

  制作步骤:

  1. 将黄油切成小块,放在室温下软化。

  2. 将低筋面粉和烘焙粉混合均匀,过筛备用。

  3. 将软化的黄油和细砂糖放入容器中,用电动打器打至颜色变浅,积变大栩 栩 制 作 网

  4. 加入鸡,继续搅拌至混合均匀。

5. 将过筛的低筋面粉和烘焙粉入容器中,用刮刀搅拌均匀。

6. 将椰蓉和葡萄干加入面团中,用手揉匀。

7. 将揉好的面团放入保鲜袋中,放入冰箱藏30栩 栩 制 作 网

8. 取出面团,将其成小块,每个小块约20克。

椰蓉葡萄酥制作流程(1)

9. 将小块面团搓成圆球状,然后用手掌压扁成饼状。

10. 将饼状面团放入烤盘中,用叉子在上面轻轻地戳几个小

  11. 将烤盘放入预热至180℃的烤箱中,烤10-12来源www.dingxinjing.com

12. 取出烤好的饼干,放在网架上凉。

13. 椰蓉葡萄酥就做好了,可以放在密封盒中保存。

  小贴士:

  1. 制作面团时,黄油必须软化,否无法充混合。

  2. 揉面团时,要将椰蓉和葡萄干揉匀,以免在烤制过程中出现不均匀的情况栩+栩+制+作+网

  3. 烤制时间要根据烤箱的实际温度和饼干的大小来确定,避免烤焦。

  总结:

椰蓉葡萄酥是一种美味的中糕点,制作过程虽然有些繁琐,但只要掌握了正确的方法,就能轻松制作出口感酥脆、香甜可口的椰蓉葡萄酥。希望大家能够尝试一下,享受制作美食的乐趣!

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